Company Days

Forplejning til Company Days i Hals Golfklub

I forbindelse med afvikling af Company Days i Hals Golfklub, tilbyder Golfcaféen muligheden for at starte samt afslutte med forplejning i golfklubbens lokaler.

Morgensmadsforslag:
Rundstykker og rugbrød
2 slags pålæg med tilbehør
2 slags ost
Marmelade
Juice, kaffe og the
70,-

 

Frokostforslag 1:
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Smørstegt rødspættefilét med remoulade og citron
Tartelet med høns i asparges
Lune frikadeller med rødkål
Mørbradbøf med champignon ala creme
Kold roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg
Hjemmebagt rugbrød og smør
Osteanretning med kompot, druer og krækbrød
185,-

 

Frokostforslag 2:
Bagt mørksej med løvstikkemayo, kartoffel og fennikelsalat
Carpaccio af oksemørbrad med pesto og parmesan
Hertil hjemmebagt brød og smør
Langtidsstegt kalveculotte med timian og hvidløg
Ølbraiseret svinekæber med løg og svampe
Tabouleh med bulgur, peberfrugt, lime, agurk og rødløg
Marineret rødbedesalat med blomkål, vesterhavsost og saltmandler
Sæsonens mixsalat
Urtedressing
Timianristede kartofler og skysauce
215,-

 

Frokostforslag 3:
Helstegt benskinke med sprøde svær
Langtidsstegt kalveculotte med timian og hvidløg
Sæsonens mixsalat
Perlebygsalat med tomatkompot og basilikum
Urtedressing med persille
Smørristede kartofler og rødvinssauce
165,-